Tregu i prodhimeve organike, nj� sfid� p�r bujq�sin� shqiptare

Shum�kush nga t� huajt �sht� habitur kur ka par� n� tregun shqiptar fruta, perime, mish apo bulmet me etiketimin �prodhim vendi�. Kjo nuk �sht� aspak e zakonshme n� vendet e tjera t� Europ�s. N�se b�jm� nj� shpjegim t� shpejt� t� fenomenit mund t� themi me bindje se arsyeja �sht� e thjesht�; shija e prodhimit vendas �sht� duksh�m m� e mir� se mallrat e importit. N�se vazhdojm� m� tej arsyetimin e thjesht�, shija �sht� m� e mir� p�r arsye se prodhimi bujq�sor apo ai blegtoral ose �sht� �organik� ose �sht� pothuaj organik. Duke qen� se prodhimi organik mb�shtetet n� parimet e respektimit t� natyr�s, produktet bujq�sore e blegtorale t1 ardhur nga kjo bujq�si sigurojn� raportet m� t� mira n� proceset e natyrshme biokimike, duke i dh�n� produktit jo vet�m parametra m� t� mir� ushqyes por edhe shije mjaft t� mir� n� krahasim me prodhimin bujq�sor industrial.

Pas kolapsit n� fillim t� viteve 90 v�rshuan n� tregun shqiptar produkte t� nj� cil�sie t� ul�t t� prodhimeve bujq�sore. Pas dehjes s� par� nga nj� far� bukurie e prezantimit t� mallit, u evidentua nga konsumatori diferenca e madhe n� shije e produkteve t� vendit me ato t� importit. N� nj� koh� t� shkurt�r, prodhimi vendas mori vlera cil�sore dominante. Kjo dominanc� �sht� edhe m� evidente sot.

N� vitin 1996, nga nj� studim i Ministris� s� Bujq�sis� rezultonte se 11% e fermer�ve nuk p�rdornin far� kimikate n� fermat e tyre. Dhe nj� num�r i madh i tyre perdorin shum� pak. Krahasuar me Europen, niveli i p�rdorimit t� kimikateve n� bujq�sin� shqiptare ka qen� dhe �sht� ndjesh�m m� i ul�t. Pra kemi t� b�jm� me nj� bujq�si me potencial t� madh t� zhvillimit t� bujq�sis� organike. N� k�t� terren, lindi n� vitin 1997 Shoqata e Bujq�sise Organike, e cila me aktivitetet e saj e ka kthyer bujq�sine organike n� nj� faktor kontribues p�r zhvillimin e t�r� bujq�sis� shqiptare. Ka lindur nj� eksport i prodhimeve organike, kryesisht p�r vajin e ullirit e p�r bimet mjek�sore e er�zat. K�rkesa n� rritje ka p�r perime t� fresk�ta. Por ka lindur edhe nj� treg lokal. N�se dikush d�shiron t� konsumoj� �prodhime organike� ai mund t�i gjej� ato n� disa pika n� Tiran� s� paku. Gjithashtu, n� stenda t� posacme n� hypermarket, n� nj� koh� q� mund t� themi se ky treg �sht� n� ekspansion. �sht� fjala p�r produkte t� certifikuara sipas standarteve t� �SHBO�-s�, q� jan� n� p�rputhje me standardet nd�rkomb�tare. Por n�se marrim n� konsiderat� jo skemat certifikuese, por praktikat e bujq�sise organike q� aplikohen n� Shqip�ri, nuk ka dyshim se Shqip�ria �sht� nd�r vendet e para n� Europ� me prodhim e konsum �organik�. Ajo q� mungon �sht� promovimi i prodhimit vendas e bashk� me t� prodhimi organik.

Bujq�sia organike p�rmireson sh�ndetin e tok�s, bim�s, kafsh�s, njeriut dhe planetit.
Ky parim tregon q� sh�ndeti i individ�ve dhe komuniteteve nuk mund t� ndahet nga sh�ndeti i ekosistemeve. Toka t� sh�ndetshme prodhojn� bim� t� sh�ndetshme q� japin sh�ndet tek kafsh�t dhe njer�zit. Sh�ndeti �sht� t�r�sia dhe integriteti i sistemeve t� gjalla. Ai nuk �sht� thjesht munges� e s�mundjes, por mbajtja e mir�q�nies fizike, mendore, sociale dhe ekologjike. Imuniteti, aft�sia ripert�rit�se dhe rigjeneruese jan� karakteristika ky�e t� sh�ndetit.

Roli i bujq�sis� organike, n� bujq�si, p�rpunim, shp�rndarje apo konsum, �sht� t� mbaj� dhe permir�soj� sh�ndetin e ekosistemeve dhe organizmave nga m� t� voglat n� tok� deri tek q�niet njer�zore. N� ve�anti, bujq�sia organike ka p�r q�llim t� prodhoj� cil�si t� lart�, ushqim me vlera q� kontribuon n� paraprirjen e kujdesit sh�ndet�sor dhe mirq�nies. N� k�t� kuptim ajo shmang p�rdorimin e plehrave kimike, pesticideve, stimulant�t p�r kafsh�t q� mund t� ken� efekte n� sh�ndet.

Lavdosh Ferruni
Shoqata e Bujq�sis� Organike

Komentet e p�rdoruesve

Nuk ka komente.